Jsme rádi, že vás naše nové CÉ-GÉ-EFKO zajímá a důkazem toho je také hromada dotazů, které nám všemi kanály posíláte. Proto dnes začneme první TOP 5 úplně nejčastějších otázek, které se týkají výroby, kvality a běžného užívání, popíjení či pojídání produktu jako takového.
1. Jakým způsobem se CGF z chlorelly získává?
CGF (Chlorella Growth Factor) se získává z vnitřních částí buňky sladkovodní chlorelly pomocí tzv. horkovodní extrakce. To znamená, že se buněčná stěna chlorelly šetrně naruší a živiny se uvolní do speciální vodní lázně ohřáté na určitou teplotu. Po následném oddělení pevných částí zůstává tekutý, hutný extrakt bohatý na aminokyseliny, peptidy, nukleotidy a růstové látky – to nejlepší, co chlorella obsahuje uvnitř. Stojí za to zdůraznit, že CGF není jedna izolovaná látka, ale synergická směs desítek specifických molekul1.
Extrakt lze s trochou představivosti přirovnat k silnému zeleninovému či masovému vývaru, nakonec i senzoricky je CGF „bujónu“ dosti podobné. Do formy našeho prášku se pak suší s pomocí sprejového sušení. A jak už víte – jedním ze specifik našeho CGF GW je zcela unikátní technologický nosič, kdy namísto obvyklého a zároveň kontroverzního maltodextrinu používáme práškovou BIO Chlorellu GW.
2. Je v plánu do budoucna i forma tablet?
Ano, je to jedna z možných cest dalšího vývoje. Jako první volbu jsme nicméně zvolili prášek pro přípravu nápoje, a to ze dvou hlavních důvodů. Za prvé – forma nápoje zajistí nejvyšší možnou vstřebatelnost skrz naskrz shora dolů trávicím traktem. Tekutá forma také působí o něco rychleji, což dává dobrý smysl, když od CGF potřebujete rychle energetickou forsáž2. A za druhé – forma nápoje je více „ceremoniální“ a pro vytvoření zdravého návyku vhodnější. Tabletová forma je samozřejmě praktická a dává smysl v rušném dni nebo na cestách.
3. Jak to, že CGF funguje i při vyšší teplotě?
Otázka míří na obecně zakořeněnou obavu z teplotní destrukce (denaturace) všemožných látek v potravinách, která poté vede ke ztrátě jejich biologické funkce. S tou teplotou je to ale složitější. Pokud budeme mluvit například o enzymech, tak u těch není sporu. Ty vyšší teplota ničí3. Jenže pak existuje velká skupina látek, které jsou vůči vyšší teplotě odolné a jsou
tzv. termostabilní. A CGF je právě takovým teplotně stabilním komplexem látek zevnitř chlorelly, mezi které patří zejména peptidy a nukleotidy. A v případě chlorelly bychom se bez teplotní extrakce k těmto látkám technologicky jinak ani nedostali… Vyšší teplota extrakce4 má ještě jeden důležitý význam – špatně stravitelné vysokomolekulární proteinové frakce „naštípe“ na kratší peptidy a bílkovinné fragmenty, které pak snadno a rychle náš metabolismus zpracuje.
4. Můžeme CGF užívat, i když nepijeme/nejíme ječmen a chlorellu?
Ano, určitě. CGF bude fungovat velmi dobře i samostatně – je to koncentrovaný výtažek z chlorelly, proto i bez ječmene a chlorelly má své vlastní jednoznačné účinky.
Kombinace se zelenými potravinami je ale přirozeně synergická a CGF je třeba vnímat jako efektivní nadstavbu pro zelené potraviny, které tvoří nutriční základnu.
Z určitého pohledu je CGF možná pomyslnou nutriční „zkratkou“, která rychle doručí vymezenou část poselství zelených potravin. Ale nemůže nám dát jejich celý příběh.
5. Jak dlouho lze CGF užívat? Může se brát neustále5?
Ano, CGF lze užívat dlouhodobě, protože jde o zcela přírodní extrakt bez rizika závislosti nebo negativních efektů kumulace. V regionech, kde má CGF mnohaletou tradici, jej lidé konzumují jak ve formě intenzivních kúr (přípravné, regenerační, obvykle 4−8 týdnů), tak nepřetržitě 365/24/7 v základním dávkování.
Jako základní imunitní minimum doporučujeme CGF k běžnému zelenému standardu (ječmen/chlorella) přinejmenším ve dvou sezónních kúrách do roka. Jednu na jaře pro detoxikaci „po zimě“ a druhou na podzim jako imunitní booster „na zimu“.
A jednoznačně je možné se imunizovat dlouhodobě v záchovném základním dávkování. Jak se říká – proti gustu žádný dišputát.
Ing. Martin Žamboch je spolumajitelem společnosti GW Group. Vystudoval Agronomickou fakultu České zemědělské univerzity (dnes Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů), obor všeobecné zemědělství. Ve společnosti GW Group se již více než 18 let věnuje především tématům spojeným s pěstováním, výrobou a kontrolou kvality zelených potravin.
1 V různých studiích se uvádí mezi 60−100 chemickými individui podle kvality CGF. Přičemž reálné číslo bude ještě vyšší.
2 Mimochodem – jaké všechny významy vás napadají pro zkratku CGF? Celkem Geniální Faktor, Celulární Gigantická Forsáž, … Pošlete nám svoje nápady.
3 Přesněji se mění (obvykle nevratně) jejich tzv. terciární a kvartérní struktura.
4 Odpověď na otázku, zda je CGF „raw“, je nicméně jednoznačná. Ne, není.
5 Zajímavé je, že se podobně neptáme u škodlivých návyků. Mám se přejídat jenom občas, nebo můžu pravidelně a dlouhodobě? Můžu kouřit / pít alkohol (doplňte sami) každý den, nebo jenom v úterý a v únoru? Někdy se tento efekt označuje jako asymetrie vnímání rizika, kdy máme tendenci hledat v pozitivních jevech stíny, zatímco u negativních jevů hledáme světlo.