Proč mozek miluje jednoduchost a tělo komplexnost 

Když se řekne „zdravý životní styl“, většina z nás si představí seznam úkolů, které je potřeba přidat do běžného programu dne. Vysníme si, že změníme jídelníček, začneme denně cvičit, chodit dříve spát, více relaxovat a už se nikdy nebudeme rozčilovat. 

A výsledek? Mozek takovou „rekonstrukci života“ vyhodnotí jako energeticky příliš náročnou a my se po pár dnech v tichosti vracíme ke starým kolejím. Z neurologického pohledu to přitom není selhání naší vůle ani charakteru. Mozek je od přírody nastavený na šetření energie a upřednostňuje rutinu. Nové chování zakoření tehdy, když je jednoduché a pravidelné. Ve chvíli, kdy se díky upevnění návyku již nepotřebujeme znovu a znovu rozhodovat, přichází pocit svobody. 

Za tím vším stojí tvorba engramů – jakýchsi „vyšlapaných cestiček“ v našem mozku. Jsou to okruhy propojených neuronů (mozkových buněk), které spojují informace a přímo ovlivňují naše myšlení a chování. Představte si, že když děláte nějakou činnost poprvé, je to jako prosekávat se hustým, neprostupným lesem. Je to namáhavé, pomalé a mozek při tom spotřebuje spoustu energie. Jakmile ale stejnou věc zopakujete podruhé, potřetí, posté a tak dále (ať už je to jízda na kole, ranní rutina se sklenicí ječmene a hrstí chlorelly, nebo to, že si při stresu automaticky dáte sladkost), lesní cesta se mění ve vyšlapanou pěšinu, později vydlážděný chodník, konče dálnici s více proudy. 

Mozek nás bude vždy tlačit na tuto známou dálnici, protože je to pro něj nejbezpečnější a nejméně namáhavé. V opačném případě, sejít z cesty, to v nás vyvolává pocit ostražitosti až strachu. Vytvořit nový engram vyžaduje v začátku hodně energie, vůle a soustředění, než se z něj stane nová„automatika“. Nerozlišujeme přitom mezi dobrozvykem a zlozvykem – princip zůstává stejný. 

 Jeden návyk jako první ozubené kolečko 

Často čekáme na „velké rozhodnutí“, které změní všechno. Ale život se nemění velkými skoky, mění se systémem malých pohybů. Představte si jeden dobrý návyk jako první ozubené kolečko v obrovském stroji, kterým je náš organismus. Samo o sobě není celým strojem, ale má tu neuvěřitelnou schopnost: dokáže rozhýbat všechna ostatní kolečka. 

Když se rozhodnete pro tento jeden krok – třeba ranní sklenici GW Ječmene BIO s hrstí GW Chlorelly BIO – nevkládáte do těla jen „nějaké živiny“. Vkládáte do něj biologický signál. Vaše tělo začne reagovat. Získáte více energie, přirozeně dostanete chuť na kvalitnější jídlo a podvědomě vás to táhne k pohybu, protože se prostě cítíte lépe. Najednou se ocitáte na úplně jiné trajektorii života. Vaše tělo si začne samo říkat o lepší zacházení. To není jen „jeden návyk“, to je startovací motor pro nový životní styl. 

 Druhá šance pro tělo: „Červená“ pro zelené, nebo začátek velké lásky? 

Přiznám se, že když jsem se se zelenými potravinami setkala poprvé, pochybovala jsem o nich. Po všech zkušenostech s doplňky stravy jsem nevěřila, že by to tentokrát mohlo být jinak. Naštěstí jsem se tehdy zajímala o očistu těla a v literatuře narazila na skutečné potraviny − mladý ječmen a chlorellu jako „královnu detoxikace“. To podnítilo mou zvědavost a já se rozhodla dát zeleným „zelenou“. 

Pamatuji si to jako dnes − chuť ječmene mi připomínala „rybník brčál“ a mé trávení si na nový režim muselo dlouho zvykat. Než jsem poprvé „pokousala“ chlorellu, uplynulo několik týdnů, ne-li měsíců. Můj mozek mi neustále vysílal varovné signály, protože mu chybělo to jeho „známé a jisté“. Z pohledu na ječmen se mi z počátku chtělo zvracet, ale jakmile se mi začal upravovat střevní mikrobiom, i chuť ječmene byla přijatelnější a dodnes jej piju na zdraví, i když jeho lahodnost pociťuji jen občas. 

Jako lidé se často řídíme heslem „vidět znamená věřit“. Z dob minulých nám zbylo, že se při rozhodování více spoléháme na zrak než na ostatní smysly. Změnu jsem na sobě neviděla hned, ale cítila jsem ji. Proč jsem to nevzdala, i když jsem zažívala silné očistné reakce? Asi právě pro to nadšení, že se se mnou konečně něco děje. Zvědavost zvítězila nad pohodlností a já chtěla porozumět, co se v mém těle odehrává a jakých výsledků docílím, když vytrvám. 

Pokud své tělo nevidíme „v akci“ a chybí nám okamžité výsledky, naše mysl nás bude vždy zrazovat. Proto je tak těžké začít a vytrvat. Místo na vzdálené cíle se vyplácí soustředit se na samotný proces a využít triky, které nám zrak a prostředí nabízejí. Skvělým způsobem, jak si vytvořit nový návyk, je navázat jej na pevný bod, tedy na rutinu, která už nám spolehlivě funguje (jako je například ranní čištění zubů). Také úpravou prostředí můžeme poměrně snadno ovlivnit dostupnost návyku. Pro inspiraci − chlorellu mám v krásné keramické dóze všem na očích přímo na jídelním stole (zvyšuji dostupnost) a naopak snažím se nedělat si domácí zásoby sladkostí (snižuji dostupnost). 

Tipů a triků je samozřejmě mnohem více. Koho toto téma hlouběji zajímá, může sáhnout po skvělé knize Atomové návyky od Jamese Cleara. 

 Proč mám zelené potraviny (GW Chlorellu BIO, GW Ječmen BIO a CGF®) v jídelníčku i z pohledu neurologa? 

Zelené potraviny GW se pro mě staly každodenní kotvou. Jako neurolog oceňuji především to, že jsou komplexní. Současně je pro mě Green Ways zárukou maximální bezpečnosti a špičkové kvality – v praxi totiž platí, že není ječmen jako ječmen, chlorella jako chlorella a jablko jako jablko. Záleží na šetrném pěstování, zpracování, testování čistoty i na etice a morálních hodnotách společnosti. 

Mozek a nervová soustava jsou extrémně náročné na přísun živin – potřebují soubor vitamínů skupiny B, hořčík, zinek, kvalitní tuky (omega-3 mastné kyseliny) a antioxidanty, abychom zvládali nároky, kterým nás moderní doba vystavuje. Zatímco izolované doplňky stravy často postrádají onu přirozenou „potravinovou matrici“, GW Ječmen BIO a GW Chlorella BIO ji mají. Fungují synergicky − látky v nich obsažené se vzájemně podporují ve vstřebávání. Zelené potraviny navíc pomáhají tělu zbavovat se těžkých kovů a toxinů. Tím snižují toxickou zátěž celého organismu a vytvářejí čistější vnitřní prostředí, které je pro správné fungování mozku a tvorbu nových engramů naprosto klíčové. 

Zapomínat bychom kromě optimální výživy neměli ani na kvalitní spánek (během něhož mozek „uklízí“, upevňuje nově vytvořené engramy a zapisuje je do dlouhodobé paměti), pohyb (pro zvýšení přísunu okysličené krve do mozku), mentální aktivitu (občasným výstupem z komfortní zóny), kvalitní vztahy a dostatečnou hydrataci. Už mírná dehydratace (kolem 1–2 % hmotnosti) totiž prokazatelně snižuje koncentraci, zhoršuje paměť a zvyšuje únavu mozku. Mimochodem, právě podceněný pitný režim je velmi často skrytým důvodem, proč starší lidé zbytečně končí v nemocnicích a na urgentních příjmech. 

 Zelená tečka 

Jsem živým důkazem toho, že to jde. Ranní sklenice GW Ječmene BIO a hrst GW Chlorelly BIO se staly mým pevným rituálem již 3,5 roku. 

Až příště ucítíte pochybnosti a vaše mysl bude hledat výmluvy, vzpomeňte si na lesní cestu. První metry se prosekávají těžce, ale s každým dalším opakováním je to o něco snazší. Vytrvejte, buďte k sobě laskaví a trpělivě nechte své tělo ukázat, co všechno dokáže, když mu dáte správnou výživu, péči a hlavně důvěru. 

MUDr. Eva Kadaňková se po ukončení studia vše­obecného lékařství na Masarykově univerzitě v Brně v roce 2008 začala specializovat v oboru neurologie a v roce 2019 získala odbornou způsobilost. Pohybovala se ve světě tabulek, diagnóz a medicínských postupů, který mnohdy narážel na limity západní medicíny. Stále častěji si kladla otázku, zda neexistují jiné možnosti terapie a jaké jsou skutečné příčiny nemocí. Odpovědi začaly přicházet postupně. V roce 2023 jí do života vstoupila Green Ways a zelené potraviny a s nimi nejen více energie, ale i inspirativní komunita lidí pečujících o své zdraví.